上海青霞酒家近期推出的创新菜“鸡腿斗蟹钳”，将禽肉与海鲜的鲜醇风味巧妙融合，既保留了经典食材的本味，又赋予菜品层次丰富的全新口感，成为不少食客打卡的新选择。 ...
鲜椒烤钳鱼：成都拾伍-味餐厅旺销菜谱 钳鱼，学名斑点叉尾鮰，因肉质细嫩、无肌间小刺，近年来在川菜中应用广泛。成都老房子餐饮有限公司旗下的拾伍-味餐厅，将钳鱼与鲜...
上海青霞酒家推出的创新南瓜盅，是一道兼顾时令鲜感与风味层次的特色菜品，以南瓜为容器，将软糯食材与酒香巧妙融合，既保留传统的暖润特质，又添入新颖的风味记忆点。 食...
川味遇上土耳其：淘味餐厅小牛排在家做 土耳其小牛排是成都别致餐饮有限公司旗下淘味品牌商超餐厅创意中心厨房的厨备菜品之一。这道菜将川菜中常见的孜然、辣椒面与土耳...
上海青霞酒家近年推出的创新菜菌味海鲜袋，以鲜醇复合的风味和精巧造型，成为不少食客打卡的招牌。这道菜的核心是将菌香与海鲜的鲜感深度融合，外层用特制面皮包裹内馅，蒸...