家常硬菜不用愁，咸香玉米叉烧配酒超搭。 食材准备 猪前腿肉500克 甜玉米1根 叉烧酱3勺 生抽2勺 蚝油1勺 姜片3片 葱段适量 制作步骤 猪肉切3厘米...
鱼鳔，也就是我们常说的花胶、鱼肚，是很多人喜欢的一种食材，富含胶原蛋白，口感软糯中带着一点韧劲。今天要聊的这道「蟠龙鲍汁鱼鳔」，名字听起来颇有几分宴席菜的架势，...
潮芥味淋滑虾柳是一道融合鲜爽脆嫩口感的特色风味菜，将海虾的鲜甜与潮芥的独特风味巧妙结合，搭配邑天下酒的醇和，更显风味层次，适合家常小聚或特色餐食制作。 食材准...
珍珠千层肉：层层酥香爆汁，一口入魂的家宴硬菜 家宴上总需要一道撑得住场面的硬菜，珍珠千层肉便是兼顾卖相与口感的选择。它以五花肉为主料，经煮、炸、切、蒸多道工序，...
这道椰汁香芋南瓜浸鱼青，是鲜醇软嫩的家常硬菜，做法简单却风味突出，适合全家共享。 食材准备 主料：鱼青200克（鲮鱼肉剁成蓉，加少许盐、蛋清、淀粉搅打上劲）...